Episode symbolique du mariage, l'arrivée du gâteau est souvent très attendue des mariés et de leurs invités. Pourtant un dilemme se pose souvent: Traditionnelle pièce montée ou wedding cake?
Vous vous demandez lequel choisir? Voici quelques éléments de réponse.
La pièce montée
Classique certes, mais pas tant que ça!
Appelée aussi "croquembouche" la pièce montée est plus classique que le wedding cake. Traditionnellement composée de choux, il sera également possible de la rendre plus originale en optant pour une pièce composée de macarons. Si vous choisissez de pousser la différence plus loin, vous pourrez même opter pour une pièce montée composée de verrines ou de minis gâteaux!
Ce type de dessert peut s'apparenter à un support que l'on vient garnir des éléments de son choix. Alors si vous souhaitez personnaliser votre pièce montée au thème de votre mariage, n'hésitez à la composer à votre guise.
J'ai dernièrement réalisé un mariage sur le thème "bonbons". Je vous laisse donc deviner la composition de la pièce! Et c'était absolument superbe! :)
Le wedding cake
Une mode anglo-saxonne
Des étages à n'en plus finir, de la crème à gogo, le wedding cake fait moins dans la discrétion mais plutôt dans l'ostentatoire! Il en mettra plein la vue (et le ventre) à vos invités. D'influence anglo-saxonne, ce type de dessert peut facilement s'adapter à tout les thèmes de mariage. Il s'agit d'une tendance assez récente en France.
Alors lequel choisir?
Pour ma part, je préfère la pièce montée pour son élégance, son aspect aérien et la possibilité de la rendre contemporaine pour un rendu
"tradi-moderne" . Le wedding cake a, selon moi, un coté compact que j'apprécie moins et est la plupart du temps moins "subtile" que la pièce montée niveau goût.
Mais ce n'est que mon avis...:)
L'important est de choisir le dessert qui vous correspondra et qui permettra à votre photographe de mariage de réaliser de beaux clichés de ce moment magique :)